L'art de la table constitue en France une tradition culturelle très ancrée. Lors des repas familiaux, comme au quotidien, le dressage de table obéit à des codes précis. Les foyers français possèdent une vaisselle complète en porcelaine ou en faïence traditionnelle, avec des verres spécifiques pour l'eau, le blanc et les vins rouges.

Tandis qu'aux Pays-Bas, on conserve souvent la même assiette et fourchette, les Français changent d'assiette entre entrée, plat, fromage et dessert gourmand. selon les règles établies. Le piège pour les invités est de poser la fourchette pointes vers le haut; la tradition veut les pointes tournées vers la nappe élégante.

la table sans assiette.

De kunst van het tafelen is in Frankrijk een diep gewortelde culturele traditie. Zowel bij feestelijke maaltijden als bij het gewone dagelijkse diner volgt de tafelschikking eeuwenoude beleefdheidsvormen. Franse huishoudens beschikken doorgaans over een compleet servies in porselein of aardewerk, met afzonderlijke glazen voor water, witte wijn en krachtige rode streekwijnen.

Waar men in Nederland vaak het hele diner met één enkel bord en hetzelfde bestek eet, wisselen Fransen het servies tussen voorgerecht, hoofdgerecht, kaasgang en het zoete nagerecht. De grootste valkuil voor nieuwkomers is de vork met de tanden omhoog leggen; volgens Franse traditie wijzen de vorktanden omlaag.

direct op het tafelkleed.